“督”以规范,守护“食”光
南莫镇邓庄幼儿园迎“食品安全”专项督导
幼儿园食品食品安全关乎着每一个幼儿的健康,为了规范幼儿园食堂管理工作,进一步提高服务水平和食品安全意识,给孩子们提供一个科学、均衡、合理的膳食环境。2024年4月25日上午,汤月明、王亚两位督学领导莅临邓庄园督导检查食堂食品安全工作。
领导们在后勤孟云霞主任的陪同下,对食品储存、加工操作、餐饮具消毒、食品留样等情况,进行了严格、细致的排查。接着,通过查阅我园食品安全的各类台账记录,如索证索票、食品留样、“日管控、周排查、月调度”制度的落实情况等资料,对我园食品安全工作给予了充分的肯定。同时,也对食品安全管理方面提出了更细致、合理划的建议。
以检查促规范,以落实提品质。邓庄园将以此检查为契机,将食品安全的常态化工作继续保持下去,抓好、抓细食品安全操作规范,砌牢“食安网”,为幼儿食品安全提供有力的保障。
终审:南莫教管办
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